Diversificare - experienta mea (Începuturile 6-9 luni)

Eu am inceput diversificarea alimentației lui Gogo pe la 5 luni si o saptamana (desi as fi vrut sa astept pana la 6 luni, pentru ca Gogo a foat alaptat exclusiv, dar aveam impresia ca lui Gogo nu ii ajunge doar alaptatul) cu suc de morcov (cateva lingurite), timp de cateva zile. Ulterior, i-am dat suc de mar (cateva zile, cateva lingurite din ce in ce mai mult, dar nu mai mult de 50ml. Dupa aceea, am combinat suc de mar+morcov, ulterior am adaugat si pulpa. Pana pe la 6 luni i-am dat doar suc de morcov/mar.

Pe la 6 luni fara o saptamana (nu mai aveam rabdare, mi se parea ca Gogo e infometat, pentru ca eu il alaptam exclusiv, fara sa ii dau si lapte formula), am trecut la supa de legume. Initial am facut-o mai mult zeama: morcov, albitura (patrunjel, pastarnac), taiate si fierte destul de mult. Prima oara i le-am fiert intr-o oala normala, cu capac, legumele taiate fasii groase si adaugata apa cat sa le acopere si tot completam cand se evapora..am tot fiert la prima supa mai bine de 30 min.. Prima data i-am dat numai zeama, ulterior am pasat legumele si i-am facut un fel de supa-crema.

Dupa aceea am adaugat dovlecelul in supa (suuuuper, ii da o consistenta cremoasa si e foarte apreciat de Gogo). Ulterior am trecut la steamer si sunt mult mai impacata, intrucat legumele fierb mult mai rapid la aburi, e mai lejer si isi pastreaza vitaminele.

Practic, la mine nu e o diferenta foarte mare intre supa si piure de legume.

Pe la 6 luni si o saptamana eu i-am introdus branzica de vaci (calcica, facuta in casa; uneori i-am facut si cu lamaie, ambele ies foarte bine). Branzica i-o dau de obicei dimineata, amestecata cu fruct sau mix de 2 fructe (mar, para, mango, avocado) si/sau putin suc de citrice (portocala sau grepfruit). Ii place foarte mult. I-am facut inclusiv branzica din lapte de vaca de tara (dar trebuie fiert foarte bine). Nu a avut nici o problema.

Ulterior i-am mai introdus:

• Avocado
• Cartoful
• Ardei gras
• Broccoli (ii place foarte mult) - 7 luni si l-a tolerat foarte bine
• Sfeclarosie (chiar daca nu toti sunt de acord cu sfecla rosie atat de devreme, eu i-am dat, la insistentele mamei mele..:))) – i-a placut foarte mult. E foarte buna cand e putin constipat, intrucat are si un usor efect laxativ. Efect garantat.
• Mango (aproape 7 luni). Foarte bun.
• Ceapa  - numai de gust la inceput (o scot inainte de blenduire)
• Carne (de la 7 luni i-am dat eu)

I-am dat carne din gaina sau pui de tara (piept). Fiarta o bucatica mica, blenduita (la tocator) si amestecata in supa, de obicei. Pastrata la congelator.  A tolerat-o foarte bine. Pana acum i-am fiert carnea separat, dar am inteles ca la aproximativ o luna de la introducerea carnii, acum as putea sa o fierb impreuna cu legumele.

Pe la 8 luni i-am adaugat si carne de curcan (crescut bio) si de vita. I-am dat inclusiv ficat de vita.

!!! Din diverse surse, am inteles ca nu e indicat sa ii dai bebelului zilnic carne, ci de 3-4 ori pe saptamana.

Nota. I-am facut recent analize de sange lui Gogo (aproape 9 luni) din care a rezultat, printre altele, ca ar trebui (conform pediatrei) sa manance cat mai multe proteine, deci am libertate sa ii dau lui Gogo mai des carne (chiar in fiecare zi) si oua.

• QUINOA (7 luni jumate)
• OU – galbenus (7 luni jumate i-am dat eu, desi unii il recomanda mai tarziu, dar Gogo era cam slabut si mi se parea ca e palid si am zis sa trec in forta la o diversificare mai rapida). Pana la aproape 9 luni (cat are Gogo acum) i-am dat cate aproape un galbenus - maxim 1 jumate pe saptamana. I-am dat oua de țară.

Cum te asiguri ca e proaspat: Este suficient sa asezi oul nefiert intr-un bol cu apa rece, sarata. In cazul in care oul ramane pe fundul vasului, atunci poti i-l oferi micutului tau cu cea mai mare incredere, caci este foarte proaspat. Insa, daca observi ca oul are tendinta de a se ridica la suprafata, renunta fara sa te gandesti la acest ou, caci nu este proaspat si-i poate provoca o intoxicatie nedorita celui mic.

• IAURT( la o saptamana dupa ou), la fel, la indicatiile unuia dintre doctorii pediatri..cati pediatri vizitezi, atatea pareri..desi dupa unele scheme de diversificare, iaurtul este recomandat dupa 9 luni. Gogo s-a indragostit de iaurt din prima clipa. Initial i-am pregatit iaurtul in casa, dupa o luna am procedat la achizitionarea lui din magazin (intrucat - am gandit - ca si eu, practic, tot din lapte din magazin il prepar). Ii dau numai iaurt simplu, fara fructe..fructele i le adaug eu acasa.
• BANANA (8 luni), desi in pediatria americana, banana este considerata un excelent fruct de start in diversificare. Eu i-am introdus-o mai tarziu din pricina temerilor vizavi de pozibila "injectare" a bananelor cu diverse substante pentru a se coace mai rapid.
• SPANAC (8 luni si o saptamana). Excelenta sursa de fier. L-am pregatiti combinat cu galbenus si iaurt dupa urmatoarea reteta si Gogo l-a primit foarte bine.
• Printre altele:

 - i-am mai dat suc de urzici si intentionez sa ii dau pe viitor si suc de sfecla rosie, gulie etc etc

- i-am dat lui Gogo inclusiv brânză (caş dulce) de vaca de tara si a tolerat -o foarte bine (sunt adepta unei alimentatii cat mai naturale, bio..cu alte cuvinte daca tot avem rubedenii la tara, sa profitam de ele)..:)

- i-am adaugat in piure-urile de legume putin ulei de masline si chiar si 2-3 grame de unt (la piure de cartofi). Am recurs la aceasta deoarece greutatea lui Gogo imi permite (este undeva la curba mediana in graficul de greutate specific varstei lui). In supe ii adaug marar, patrunjel. Nu adaug niciodata sare sau zahar in mancarurile lui Gogo si nu intentionez nici pe viitorul apropiat.

- Biscuiti ii dau lui Gogo foarte foarte rar si apelez la ei numai cand mergem in deplasari (in oras, la plimbare sau pe drum).
- Gogo a acceptat pana acum tot ce i-am dat. eu sunt destul de precauta la retete..am vazut tot felul de retete pt bebei cu faina, sosuri..eu nu sunt de acord (plus ca nu ma pricep la asa ceva)..vreau sa il obisnuiesc pe Gogo sa manance mai „raw”, fara prea mult gust de dulce (de aceea ii dau mai rar cereale), biscuiti etc. Cand o sa aiba dintisori vreau sa il obisnuiesc sa roada legume, nu biscuiti..etc etc.

Gasiti aici o multime de resurse, adunate de mine, despre tot ceea ce inseamna procesul diversificarii: scheme de diversificare, retete, trucuri etc.


PS. Fiecare mămică stie ce este mai bine pentru piul ei. Eu am incercat sa urmez principiile esentiale de diversificare, dar am adaptat la nevoile mele si ale piticotului meu.