Faceți căutări pe acest blog

14 decembrie 2011

Dovlecei umpluti pentru bebelusi

Tot gandindu-ma si gandindu-ma cu ce sa mai improspatez meniul zilnic al lui Gogoshel, mi-a venit ideea sa ii gatesc dovlecei umpluti.
Iata ce ingrediente am folosit eu:
  • 3 dovlecei
  • 200-250 grame de carne de curcan fiarta si maruntita la minitocatorul de la blender
  • 1 morcov
  • praz
  • foarte putina quinoa
  • 1 ardei rosu
  • 1 ou
  • suc de rosii facut in casa
  • patrunjel




Am facut o compozitie din morcov, praz, patrunjel si ardei maruntiti la blender si am amestecat acest amestec cu quinoa (fiarta in prealabil 5 minute), carnea si oul! Am umplut dovleceii, in prealabil curatati, taiati in doua si scobiti ca niste barcute!




Am lasat la cuptor (intr-un vas yena) cam 30 minute. Cu 5 minute inainte de a opri cuptorul am presarat deasupra un mix de smanatana si putina telemea de vaca foarte putin sarata (avand in vedere ca nu i-am adaugat deloc sare in mancare, acest mix a dat un gust demential dovleceilor).



Pofta buna!
PS. I-am mai gatit anterior piticului meu si ardei umpluti (varianta bebeluseasca) - si i-au placut Gogoshelului -, dar gustul dovleceilor umpluti se afla in top!
Oricat m-as chinui cu tot felul de retete sofisticate, minunatia de dovlecei umpluti au ajuns in farfurie...pasati la blender, pentru ca piticul meu inca refuza sa manance anumite mancaruri cu bucatele in ele, oricat de mici....important e ca gustul lor a fost pe placul piticului!

7 comentarii:

irina andreea spunea...

o sa incercam si noi reteta!foarte interesant blogul tau

Anonim spunea...

Ai acoperit cu ceva vasul din cuptor? sau ai pus apa? eu ii am deja de jumate de ora in cuptor si nu s=au facut

Iulia spunea...

da, am acoperit cu cacapcul de la vasul yena, dupa care am descoperit la fina

liuba loredana spunea...

Ai fiert totul inainte, sau crude le-ai pus la cuptor?

Iulia spunea...

le-am pus crude la cuptor

ioana spunea...

da cu sucul de roșii ce ai facut?

Iulia spunea...

am adaugat sucul de rosii in compozitia de lugume rase..se observa si in poza